二(èr)、具體項目大(dà)概和投標適用範(fàn)圍
具(jù)體項目整體規(guī)模:中鋁(lǚ)經濟建築物坐落在北京市(shì)西市區文(wén)興街1號院1號樓,是(shì)中鋁集團公司分屬中鋁資金(jīn)、中鋁財務管理辦公室地方地(dì),用餐相關人員約300人。飯店進行散步:兩點、韻味檔(窗(chuāng))口,坐落在(zài)中鋁經濟建(jiàn)築物B1層(含1條兩點餐線,1個韻味檔口)。後廚(chú)坐落在B1層飯店邊緣。中(zhōng)鋁經濟建築物飯店為精點綴,具備(bèi)保暖、輸送、供氣、四山五嶽水等配套(tào)設施(shī)及庖廚主食品、軟食、菜品進行製度等與此相關設備,庖廚炊具進行配置齊全,庖廚工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)宿舍樓2間(男工和產業工人各關於一(yī)間),坐落在B1層。
2.1具體項目具體稱謂:中鋁經濟建築(zhù)物食品工業服務外包具體項目
2.2具(jù)體項目種類:工程服務(wù)
2.3具體(tǐ)項目大概:中(zhōng)鋁經(jīng)濟建築物坐落在北京市西市區文興街1號院1號樓,是中鋁集團公司分屬中(zhōng)鋁資金、中鋁財務(wù)管理的辦(bàn)公室地方地。飯店進行散步:兩點(diǎn)、韻味檔(窗)口(kǒu),坐落(luò)在中鋁經濟建築物B1層(含(hán)1條兩點餐線,1個韻味檔口)。後廚坐落在B1層飯店邊緣。中鋁經濟建築物當前用餐食指約300人。中鋁經濟建(jiàn)築物飯店為(wéi)精點綴,具備保暖、輸送、供氣、四山五嶽水等(děng)配套設施及庖廚主食品、軟食、菜品進行製度等與此相關設備,庖廚炊具(jù)進行配置齊全,庖廚工作(zuò)人員宿舍樓2間(男工和產(chǎn)業工人各關於一(yī)間),坐(zuò)落在B1層。
2.4具體項目所在地:北京市·市管區·海澱區
2.5投標適用範圍:
服務商按具(jù)體要求向中鋁經(jīng)濟建築物給予包含工作人員餐、進行自選餐、進行歡迎餐(cān)、進行行駛、茶歇、小賣部等在內的與此相關服務。
(1)為中鋁經濟建築物給予工作人員餐、進行(háng)自選餐、進行歡迎餐、進行行駛、茶歇、小賣部等服務。食品工業服務含具體(tǐ)工作日三(sān)餐、例假日、節周期或因其餘所需的食品工業服(fú)務,按具體要求給予桌餐、進行自選餐、分餐等進(jìn)行歡迎餐服務。相關人員(yuán)完成配置不不可企(qǐ)及11人。
(2)工作人員餐具(jù)體要求。
工作人(rén)員飯店使(shǐ)用兩點持(chí)續自選稱重(chóng)、韻味檔口相聯係(xì)起來(lái)方法,預算為工作人員卡刷卡進行花費,訂價並以費(fèi)用成本價出售。供餐時段:具(jù)體工作日早飯:7:30至8:30;晌(shǎng)午飯:11:30至13:00;晚飯:17:30至19:00。小賣部運(yùn)營時(shí)段:依據駐樓機(jī)構具體要求(qiú)。聯係起來食品工業(yè)服務有必要給予其餘(yú)食品工業服務。菜品具體要求:菜品要依照“栽培品種多、質量精”的更與絕對,以日本飯店食品工業規範標準烹飪,關於每周(zhōu)食譜反複率不可進行進步20%;不可采用(yòng)轉有(yǒu)關基因有(yǒu)關食用油,不可采(cǎi)用研製菜。關於每周起碼給予關於一次決定食品類產品進行行駛相關活動。某月起碼進行進行關於一次美食佳肴相關活動(dòng)。菜品栽培品種不不(bú)可企及下表:
|
類型 |
免費教育鹵菜 |
涼菜 |
熱菜 |
韻味冷盤 |
主食品、麵點 |
西點(diǎn) |
雜(zá)糧 |
湯粥 |
果實、 酸奶 |
小炒 |
|
早飯 |
3 |
2 |
2 |
2 |
6 |
\ |
2 |
4 |
\ |
\ |
|
晌午飯 |
\ |
2 |
8 |
2 |
6 |
2 |
2 |
2(免費教育) |
2+1 |
\ |
|
晚飯 |
\ |
2 |
4 |
/ |
3 |
\ |
1 |
2(免費教育) |
\ |
2 |
(3)進行歡迎用餐依照客戶具體(tǐ)要求製定食譜,經用餐機構認真審核後落實。
(4)食材進行采購具體要求:服務商編製食材(cái)進(jìn)行采購規劃,經甲方予以確認(rèn)後執(zhí)行進行采購(gòu)。服務商進行采購途(tú)徑(jìng)及提(tí)供商須報甲方中國網絡(luò)實名製,甲方有關有權進(jìn)行指派原材料和(hé)商品提(tí)供商。
(5)小賣部具體要求:小賣部進行進行用餐進行(háng)補語,商品價錢不超過京東自主經營零售商店價錢(非管理持續打折價錢)及四(sì)麵八方商(shāng)超價錢,所售商質量水平量實際問題由服務商負責與此相關具體責任。
(6)花消負責:食品工業服務所(suǒ)需較為環衛需要家居用品及客家居用品(如牙簽、枕巾紙、進行登東液、需要液等)、庖廚通常家居(jū)用品(切削工具、菜墩、炊具等)、辦公室家居用品等低值易(yì)耗品還有庖廚提供配套支持設備通常保得(dé)住進行維護和檢修(不含餐盤(pán)、箸子、匙子等堂食餐具還有2000元上述較為正常資本)等花消,煤(méi)煙道(dào)及淨化作用器通常進行除去(qù)、隔油(yóu)池黑黝黝清淘及(jí)設備進行維護、餐餘廢物外運、炊事員機械裝備通常進行維護(hù)檢(jiǎn)修保得住、小(xiǎo)賣部設備進行維護等花消均由服務商自動負責。
(7)其他具體(tǐ)要求:服務商提(tí)供幫助甲方操辦飯店(diàn)運營授權、食品類產(chǎn)品(pǐn)開展經營許可(kě)證等開展經營(yíng)或選舉所需的全部進(jìn)行步(bù)驟,開(kāi)展經營階段責(zé)任政府多種證照的年檢(jiǎn)和各種類型的(de)進行檢(jiǎn)查。服務商責任政府飯店、庖廚、貨棧等地理區域的重要(yào)較為環衛、防水防水、蟲災防疫消(xiāo)殺等(děng)具體工作。
(8)公司(sī)給(gěi)予關於兩間服務商工(gōng)作人員宿(xiǔ)舍樓(男(nán)男女女工各關於一間(jiān))
2.6服希望(wàng):較(jiào)為條約訂約後,服希望1年(nián)。
2.7其餘:/
三、投標人輩數兒具體要求
|
輩(bèi)數兒具體項目 |
輩數兒具體要求 |
|
運營授權 |
投標人加以應為在中中國人民共和(hé)邊界(jiè)內計數器的保證人或其(qí)餘安排,給予切實有效的運營授(shòu)權進(jìn)行詳察件。 |
|
資格條件具體要求 |
投(tóu)標人應(yīng)具備市場領域開展監督進行管理單位進行頒給的《食品類產品開展經營許可證》,須給予證明書打印件。 |
|
財務管理具體要(yào)求 |
投標人(rén)應具備較好的銀行家資信和商業領域良(liáng)好(hǎo)聲譽,並未正處在被責成進行關閉,財產權被共管、進(jìn)行(háng)結冰及失敗情況,財務管理景象較好,給予(yǔ)近關於三年(2023年(nián)至2025年)由(yóu)老三方更為專業進行鉤稽單位作為的十二個月財(cái)務管理預算進行鉤稽曉以大義或企業進行收入稅繳稅申表格。或認為書 |
|
功(gōng)績具(jù)體要求 |
投標人給予2023年(含)時至今日3個用餐食指老鼻子於300人(含)的有所區別進行采購方的食(shí)品工業服務功績,給予證明書材料。證明書材料具體要求:每張(zhāng)功績需給予較為條約首頁、雙邊進行簽訂頁還有較為條(tiáo)約十分重(chóng)要頁,以進行簽訂日子加以為準;若較為條約中已清(qīng)楚說明貼標簽用餐食指(且符合≥300人),僅需給予較(jiào)為條約;若較為(wéi)條約中未反映用餐食(shí)指,則除給予較為條約外,還需正(zhèng)式提交合作同甲方(進行采購方(fāng))蓋(gài)章予(yǔ)以確認的用餐食指證明書(shū)材料(需清(qīng)楚說明貼標簽關於該項主要目的真實情況用餐食指)。 |
|
良好聲譽具體要求 |
1.投標人在申請階段和投持續標有效期內(nèi)未被進行參加進行(háng)聘書商黑名冊、灰名冊。 2.投標人在具體項目政審階段不仍然存在被(bèi)進行列(liè)入進行違約被(bèi)落實(shí)人的情況,混凝(níng)土(tǔ)決定以國度企業金(jīn)融信用相關信息出風頭(tóu)係統(https://www.gsxt.gov.cn/)和金融信(xìn)用中國 (https://www.creditchina.gov.cn/)網站尋找最終(zhōng)結(jié)果加以為準(zhǔn)。 3.投標人開標前(qián)36個月內未出現過更(gèng)加較大及上述生產更為安全意外事(shì)故、通常及上述爆發環(huán)境什件兒、工作人員(yuán)工作崗(gǎng)位保持健康意外事故(gù)或是質量意外事故,未在(zài)開(kāi)標前12個月內出現過通常生產更為安全意外事(shì)故,給予認為書(shū)。 |
|
工(gōng)作(zuò)團隊具體要求 |
具體項目責任政(zhèng)府人具體要求:
具體項目經紀人須具備博士及上述同(tóng)等學曆,具備5年(含)上述比較(jiào)類似具體工作實際經驗,具備(bèi)2026年內接連不斷3個月在服務商進(jìn)行薪(xīn)資社確保明。炊事員(yuán)長須具備高等技師(頭等)資格條件,具備5年(含)上述(shù)比(bǐ)較類似具體工作實際經驗,具備2026年內接連不斷3個月在服務商進(jìn)行薪資社確保明。服務食指不不可企及11人,全部服務相關(guān)人(rén)員均(jun1)須有保持健康證。給予與此相(xiàng)關證明書材料或認為(wéi)函(社保進行薪資證明書、炊事員長等級提升資格條件(jiàn)、保持健康證須給(gěi)予進行詳察或打印件(jiàn))。 |
|
其餘具體要求 |
不進行接管統一體積(jī)極參與。不(bú)進行接管辦事處商積極參與。 |
四、投標文獻的得到
取得時間:2026-07-13 14:00:00.0至(zhì)2026-07-20 14:00:00.0

員.gif)